13
may

WINE DAYS MALLORCA 2015-DO BINISSALEM

Categories: General

Balance positivo para la 2ª Edición de Wine days Mallorca

Del 2 al 10 de mayo de 2015 ha tenido lugar la II Edición de Wine Days Mallorca, un proyecto de enoturismo impulsado desde el  Consejo Regulador de la Denominación de Origen Binissalem con el objetivo de promocionar el turismo en la comarca.  El proyecto se desarrolla con la colaboración de diferentes entidades tanto públicas como privadas, el ayuntamiento de Santa Maria del Camí, este año pueblo anfitrión del evento, el de Consell, el de Binissalem, el de Sta. Eugenia y el de Sencelles, las bodegas de la DO Binissalem, centros culturales, agentes turísticos, Escuela de Hostelería de las Islas Baleares, la UIB, la ATB, productos de calidad de las Islas, entre otros,….y  cuenta con la financiación del Fogaiba a través del fondo europeo agrícola de desarrollo rural (FEADER).

En esta II edición se han ofrecido unas 80 actividades relacionadas con las 9 experiencias, con una amplia difusión y distribución a través de la web www.winedays-mallorca.com, del programa en papel y de las redes sociales.  El objetivo ha sido  llegar al máximo número de personas tanto residentes como visitantes de la Isla.

El acto inaugural del sábado 2 de mayo celebrado en Santa Maria del Camí contó con la presencia de 12 “Colles de Gegants” que bailaron y acompañaron a los asistentes hasta la Plaça Nova donde se inauguró la Feria Wine days.  La plaza se vistió de gala, con una cuidada decoración con motivos vitivinícolas. La Feria contó con la participación de 12 bodegas de la DO Binissalem, 18 restauradores de Sta. Maria, varios productos de calidad de las Islas Baleares y nuestros socios turísticos del Palatinado (Alemania). El evento contó con una afluencia de unas 1500 personas, tanto residentes como visitantes, que disfrutaron de una maravillosa velada con vino y gastronomía local.

Desde el sábado 2 hasta el domingo 10 de mayo se ofrecieron múltiples actividades: visitas a bodegas, catas, cursos, exposiciones, maridajes, rutas guiadas, rutas en tren, rutas de tapas, conciertos, conferencias,…. con una afluencia mayor a la de la I edición.DSC00401 pequeña

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Cristina Besa. CRDO Binissalem

 

 

 

El concierto de Cap pela del sábado 9, a beneficio de la Asociación “Amics de la Infància” llenó la Iglesia de Sta Maria. Las voces de Cap pela, deleitaron y pusieron en pie a las más de 400 personas presentes para pedir varios “bises”.

Wine days Mallorca 2015 cerró con los actos de Sencelles del domingo 10. Tradición y cultura popular y  puertas abiertas en varias bodegas de la DO.

Esta edición ha contado con la presencia de varios periodistas del mundo del vino y del enoturismo como Joaquín Parra de Wine Up, Daniel Cervera de Verema.com y Per Karlsson de BKwine.

El 5 de mayo tuvo lugar la I Jornada de Enoturismo Wine days Mallorca-DO Binissalem en la Escuela de Hosteleria de las Islas Baleares. Domènec Biosca, presidente de Educatur, dirigió y moderó la Jornada que contó con las ponencias de Carles Mera, Experto en enoturismo y comunicación 2.0 de Vinexus, Nuria Sala de enoturismePenedes, Juan Valiente de la Oficina de Turismo de Neustadt an der Weinstrasse y de Marga Amat, de la DO Binissalem.

Un primer encuentro para hablar de enoturismo en Mallorca, una propuesta para  intercambiar conocimientos en este campo, un punto de partida para convertirnos en un referente para este producto turístico.

La repercusión mediática de este evento ha sido notoria tanto on-line como off-line, gracias al apoyo recibido por todos los medios de comunicación, contribuyendo a la consolidación de una marca y un producto por el que seguiremos trabajando para mejorar en cada edición y convertirlo en una oferta para todo el año.

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6
may

I JORNADA DE ENOTURISMO WINE DAYS MALLORCA-DO BINISSALEM

Categories: General

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I JORNADA DE ENOTURISMO WINE DAYS MALLORCA-DO BINISSALEM

5 de mayo de 2015

“Creer es crear”; “Clientes que no turistas”;” Ser 2.0”

José L. Mateo ha abierto la I jornada de Enoturismo Wine days Mallorca-DO Binissalem que ha tenido lugar en el auditorio de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. Ha presentando al profesor Biosca, presidente de Educatur y experto en empresas turísticas quien ha conducido y moderado la intervención de los ponentes y sintetizando en cada momento lo más interesante e importante de sus intervenciones, provocando la participación de los asistentes y aprovechando su experiencia y trayectoria en el mundo del turismo para sintetizar y sacar las principales conclusiones de la jornada.

Los ponentes que han intervenido: Marga Amat por parte de la DO Binissalem ha explicado la estrategia con la que se ha enfocado el enoturismo en los últimos años desde la DO Binissalem y el proyecto Wine Days. A continuación, el resto de ponentes: Carlos Mera, Juan Valiente y Nuria Sala han hablado de enoturismo, de experiencias, de felicidad, de oferta adaptada a cada cliente, …

Un primer encuentro para intercambiar conocimientos, para aprender y para mejorar la oferta. Cada uno aportando su visión y estrategia.

Se ha hablado de la necesidad de crear producto turístico adaptado a la demanda, de CLIENTES, que no turistas, de sorprender, de crear sinergias entre los diferentes agentes, de encontrar diferentes momentos de consumo del vino, de ofrecer imágenes atractivas del territorio, de personas viviendo experiencias, …

Vender es emocionar, escoger, mostrar imágenes atractivas, compartir emociones para incrementar el vínculo con los clientes, …

Carlos Mera ha puesto de manifiesto la distancia que nos queda por recorrer para cubrir las necesidades de la demanda, las deficiencias y limitaciones de la oferta tradicional, una crítica razonada, constructiva y motivadora para todos los agentes asistentes.

Juan Valiente ha hecho una brillante exposición de la oferta del Palatinado en Neustadt an der Weinstrasse,) centro neurálgico de la Ruta del Vino del Pfalz. Un proyecto que ha dado una vuelta a los eventos tradicionales y los ha convertido en experiencias enogastronómicas que incluyen acciones con los diferentes socios europeos entre los que se encuentra Holanda, Francia, Italia y España (DO Binissalem) sin arquetipos, mezclando propuestas que a primera vista sorprenden , como la noche del Vino de la DO Binissalem con tango prevista en el marco del próximo wine festival.

Núria Sala directora enoturismePENEDÈS, ha explicado cómo transformar oferta en producto y cómo se pueden combinar las diferentes propuestas, creando sinergias y ofreciendo productos atractivos, asequibles y nuevos que los han convertido en una de las rutas más visitadas de España. Una propuesta gestionada desde el Consorcio enoturismePENEDÈS integrante por entidades públicas y privadas.

Domènec Biosca ha concluido con las 5 “pes” y la 5 “efes”, Producto-Fiabilidad, Procesos-Facilidades, Personas-Felicidad, Posicionamiento-Fantasía y Persuasión-Fidelización. Ha clausurado la jornada, Gabriel Company, Consejero de Agricultura Medio ambiente y territorio que ha destacado las posibilidades que el enoturismo puede abrir para el sector vitivinícola en particular y para el sector agrario en general, felicitando al ponentes por sus intervenciones y al moderador por sus conclusiones que han sintetizado muy bien el objetivo de esta primera jornada, que se prevé sea un punto de encuentro de los diferentes agentes para crear sinergias y mejorar nuestra oferta enoturística.

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27
abr

WINE DAYS MALLORCA 2015

Categories: General

Por segundo año consecutivo se va a celebrar el evento Wine Days Mallorca, organizado por la Denominación de Origen Binissalem, entre el 2 y el 10 de Mayo.

Las actividades comenzarán el día 2 con una Plantada de Gigantes y la Feria Wine Days, vino y gastronomía local, en Santa María del Camí, continuando con actividades como: Visitas a bodegas y catas, rutas en tren por bodegas y viñas, conferencia de patrimonio, maridajes, exposiciones, comida o cena entre viñas, jornadas gastronómicas y rutas de tapas, excursiones y rutas por los pueblos de la Denominación, ….

Así mismo, en el marco de Wine Days  Mallorca 2015 se va a celebrar también la I Jornada de Enoturismo Wine Days, el día 5 de Mayo en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares y el sábado día 9 un concierto benéfico del grupo Cap pela a beneficio de la asociación “Amics de la Infància” en la Iglesia de Santa Maria del Camí.

Muchas de estas actividades requieren de inscripción o reserva previa, por lo que ¡No te quedes sin tu plaza! ¡¡Te esperamos en Wine Days – Mallorca 2015!! Consulta el programa en nuestra web www.winedays-mallorca.com

 

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13
abr

PRESENTACIÓN SOLIDARIA DE VINOS

Categories: General

Una mañana de sábado, primaveral, que llenó la Ciudad de gente, disfrutando de la oferta del Art Palma Brunch: Arte, gastronomía y vino.

Más de 300 personas se acercaron al Palau Solleric para degustar los vinos de las bodegas de la DO Binissalem que presentaron la última añada, así como crianzas, dulces….

Todas estas personas colaboraron adquiriendo una copa de la DO, cuyo importe irá íntegramente a la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca.

También se realizó la presentación oficial de Wine days Mallorca 2015 y del programa de actividades que tendrá lugar del 2 al 10 de mayo.

 

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9
abr

COMIENZA LA CUENTA ATRAS PARA WINE DAYS MALLORCA 2015

Categories: General

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Esta mañana a las 11 horas, en el patio del Casal Solleric de Palma, el CRDO Binissalem ha presentado el detalle de dos importantes eventos que llevará a cabo la Denominación de Origen: la Presentación de Vinos DO Binissalem 2015 y la Presentación de la II Edición de Wine days Mallorca 2015.

El acto ha sido presidido por la vicepresidenta del CRDO Binissalem Esperanza Nadal, Jaime Martínez, Consejero de Turismo y Gabriel Company, Consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Territorio.

Al acto han asistido: Margaret Mercadal, Directora General de Agricultura, Rosa Mª Vich, Alcaldesa de Santa Maria del Camí, Jeroni Salom, Alcalde de Binissalem, concejales de los ayuntamientos de la DO Binissalem, Mercè Truyols representante de la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca, entre otros.

Esperanza Nadal, ha invitado a asistir a la presentación del sábado y ha explicado la importancia para el sector del proyecto Wine days Mallorca, agradeciendo a todos los colaboradores, tanto públicos como privados, su participación en el proyecto y, especialmente, a los consejeros presentes por su apoyo. Marga Amat, directora técnica del CRDO Binissalem ha explicado los detalles de ambos eventos. Ha cerrado el acto Gabriel Company, considerando el proyecto, Wine days Mallorca, de máximo interés, no sólo para el sector del vino si no para todo el sector agrario y económico de la comarca de la DO Binissalem.

II EDICIÓN DE WINE DAYS MALLORCA 2015

Que tendrá lugar entre el 2 y el 10 de mayo en la comarca de la DO Binissalem.

“Wine days Mallorca” es un proyecto que va dirigido tanto a residentes como a visitantes de diferentes nacionalidades y pretende convertirse en un nuevo producto turístico y un referente enoturístico con el objetivo de dinamizar el turismo de interior y poner en valor el patrimonio de la comarca de la DO Binissalem, utilizando el vino como hilo conductor.

Se ha presentado el programa de actividades relacionadas con las 9 experiencias, 85 propuestas que tendrán lugar en los 5 municipios de la comarca de la DO Binissalem durante los 9 días del evento.

OS ESPERAMOS EL SÁBADO EN EL SOLLERIC!!

8
abr

DONA & VI: EVENTO SOLIDARIO

Categories: General

Dona&Vi – Evento Solidario

Querida amiga:

Ya falta poco para el evento exclusivo para mujeres DONA&VI que celebraremos en el Celler Tianna Negre el próximo jueves 16 de abril, de las 16:00 a las 21:00.
Anímate a venir con tus amigas, hermanas, madre, …. , y pasarás unas horas agradables entre vino y tapas y alguna que otra sorpresa más!

¡No te quedes sin entrada! Cómprala por adelantado en la web www.tiannanegre.com/donaivi donde además dispones de toda la información sobre el evento

Un cordial saludo,

Xisca Morey
Celler Tianna Negre 
Camí des Mitjans
07350 BINISSALEM – Mallorca
Tel. (+34) 971 886 826    Fax (+34) 971 226 201

 

26
mar

Santa María del Camí será el pueblo anfitrión de los Wine Days Mallorca 2015.

Categories: Denominación de Origen, General

Rosa Vich, alcaldesa de Santa María del Camí y Margarita Amat, Directora Técnica del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Binissalem presentaron, ayer 25 de marzo, el proyecto Wine Days Mallorca 2015, un evento de promoción de la comarca como destino enoturístico.

Este año se realiza la segunda edición del evento, en el que la población de Santa María del Camí será el pueblo anfitrión, donde se realizará tanto la inauguración como la clausura de las jornadas. Santa María será sede del acto institucional de inauguración y de la Feria del Vino, que tendrá lugar el sábado 2 de mayo. También tendrán lugar exposiciones sobre la industria y la cultura del pueblo, así como diversas actividades en las bodegas locales.

Bajo el nombre de Wine Days Mallorca 2015 se agrupan todas las actividades que durante 9 días, del 2 al 10 de mayo, bodegas y Ayuntamientos de los 5 municipios de la DO (Santa María del Camí, Binissalem, Sencelles, Consell y Santa Eugenia), organizan para promocionar el potencial turístico de la zona como destino diferenciado y especializado en turismo enológico y cultural.

Uno de los aspectos más destacados de esta segunda edición es la I Jornada de Enoturismo, que tendrá lugar el día 5 de mayo en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. Esta jornada técnica acogerá las ponencias de especialistas como Domenec Biosca o Carlos Mera, y contará con la participación de técnicos de turismo de regiones tan consolidadas como el Palatinado (Alemania), Mantua (Italia) y el Penedés (España), la DO Binissalem presentará el proyecto Wine Days Mallorca.

Aparte de los actos abiertos a toda la población, en el marco de los Wine Days se llevarán a cabo visitas y programas específicos para periodistas y profesionales del sector nacional e internacional. Así mismo, a través de la ATB, Wine Days ha estado presente en ferias de turismo internacional, promocionando la comarca.

Un proyecto financiado con fondos FEADER.

 

18
mar

DATOS DE COMERCIALIZACIÓN 2014

Categories: General

Analizados los resultados de comercialización del año 2014, facilitados por las bodegas inscritas en la DO Binissalem, observamos resultados muy positivos.

Una comercialización total de 17.010,76 hectólitros, lo que supone un incremento global del volumen de comercialización y de facturación del 12 %.

Aumenta la comercialización de todos los tipos de vino, un 8% el vino blanco y un 13 % el vino tinto y el vino rosado. Por clase de vino, el joven aumenta un 5% y el vino con crianza un 20%.

En cuanto a los mercados de destino, el mercado local sigue siendo el principal con un 79 %, seguido de la Unión Europea con un 17 % y otros países un 4%. La Península sigue siendo el mercado más difícil con datos de ventas por debajo del 1 %.

Para el año 2015 se prevé un descenso en el volumen de la comercialización, debido a la menor producción de la vendimia del 2014, que presentó un descenso del 18% respecto a la campaña anterior.

Las condiciones meteorológicas de la primavera y del verano, provocaron una menor producción, pero una elevada calidad de la uva, que se refleja en la calidad de los vinos de la añada 2014.

19
feb

BRINDIS SOLIDARIO

Categories: General

LA DO BINISSALEM COLABORA CON LA FUNDACIÓN BANCO DE ALIMENTOS DE MALLORCA

“BRINDIS SOLIDARIO”

La Denominación de Origen Binissalem,  colabora con diferentes entidades, asociando las acciones de promoción a una acción solidaria.

En 2014 ha colaborado con: “Es Rebost” y “Mercadet Solidari” de Sencelles, “Amics de la Infància” en las que se destinó la recaudación de los conciertos que tuvieron lugar durante el evento “Wine days Mallorca 2014” y, con la Fundación Banco de alimentos de Mallorca.

En la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca, se ha destinado un donativo, en metálico  (2529 €), por la recaudación de la venta de copas en la “Presentación de vinos de la DO Binissalem 2014″, el 5 de  abril en el Casal Solleric de Palma y de 1 € por copa de las acciones de “Wine days Mallorca 2014 y Santanyí Art, Tapes i Vi 2014″, que tuvieron lugar en el mes de mayo.

Además, las bodegas que forman parte de la Denominación de Origen Binissalem han hecho una aportación en cajas de vino, de la que se hace entrega en este acto, para que la Fundación lo pueda utilizar en la organización de algún acto con fines benéficos.

La Sra. Esperanza Navidad Galmés, vicepresidenta CRDO Binissalem y en representación de esta entidad, ha hecho entrega del donativo al Sr. Martín Matías, Director Gerente de la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca.

Los asistentes han hecho un “Brindis solidario” para celebrar esta colaboración entre las dos entidades.

Desde el CR queremos apoyar y manifestar nuestro reconocimiento por todas aquellas personas y entidades que de forma voluntaria y altruista trabajan para ayudar a los demás y por nuestra parte seguiremos trabajando para mantener esta colaboración.

10
dic

EN NAVIDAD, DISEÑO EN BELLVER

Categories: General

DOSIER DE PRENSA

En Navidad, diseño en Bellver

3a Muestra de Jóvenes Diseñadores en Palma

EN NAVIDAD, DISEÑO EN BELLVER

La DO Binissalem colabora en la 3ª Muestra de Jóvenes Diseñadores en Palma

Sábado 13 y domingo 14 de diciembre de 10 a 14 h.

Patio de armas y primera planta del castillo de Bellver.

Entrada gratuita

La DO Binissalem ofrecerá una degustación de vinos de las bodegas de la D.O

Actuaciones musicales (12 h):

Sábado 13. Son & the Holy Gost en acústico.

Domingo 14. Sebastián Raimundo Jazz Trio

Colaboran en la muestra:   Escola Superior de Disseny de les Illes Balears, Teixits Vicenç, D.O. Binissalem, PalmaActiva i Banco Santander.

 

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