21
jul

VENDIMIA 2016 DO BINISSALEM-RIEGO

Categories: General

Conclusiones del Informe de condiciones meteorológicas de septiembre de 2015 a mayo de 2016

-Las condiciones de temperatura y precipitación de los meses de invierno han provocado un déficit de agua importante en el suelo, aún cuando la primavera se ha considerado húmeda.

-La falta de precipitaciones sumada a las elevadas temperaturas que incrementan las pérdidas de agua por evapo-transpiración, provocan un déficit de agua en el suelo.

-El desarrollo adecuado de la vid, requiere de una cierta disponibilidad de agua en el suelo, que en este momento es deficitaria.

-La previsión para los meses de verano es de temperaturas cálidas y escasas precipitaciones.

-En las condiciones actuales se aconseja aprobar las aportaciones de agua en dosis moderadas que permitan alcanzar la máxima calidad de la vendimia.

Por ello, el CRDO Binissalem, el pasado 29 de junio, autorizó el riego en las viñas.21 07 Riego-1

Sense comentaris
15
jul

DO BINISSALEM-VENDIMIA 2016

Categories: General

Campaña de vendimia 2016, el inicio del envero en algunas variedades. Marca el inicio de la maduración del fruto, con acumulación de azúcares, ácidos y compuestos fenólicos.

1507def-1

Sense comentaris
7
jul

DO BINISSALEM-VENDIMIA 2016

Categories: General

Se inicia la campaña de vendimia 2016, las cepas trabajan intensamente, bajo el sol de verano, para favorecer la maduración del fruto…

 

07 07

4
jul

POESIA AL VINYET

Categories: General

Dimecres 13 de juliol.

Trobada a les 20.45 h davant el celler Vins Jaume de Puntiró

DONES QUE VESSEN PARAULES

Glòria Julià, Laia Martínez, Lucia Pietrelle i Antònia Monroig reciten els seus poemes.

IMG-20160703-WA0000

12
may

III EDICIÓN WINE DAYS MALLORCA-DO BINISSALEM 2016

Categories: General

El evento Wine Days se consolida!

En esta III Edición de Wine Days Mallorca-DO Binissalem, el municipio anfitrión es Sencelles.

Una programación extensa que ofrece un total de 65 actividades relacionadas con las 9 experiencias, que tendran lugar en los municipios de la DO Binissalem durante 9 días, del 14 al 22 de mayo y, que se podran consultar los programas editados en catalàn, castellano, inglés y alemán a la web  http://winedaysmallorca.com/

WineDaysA3-ESPjpeg

 

 

26
abr

II JORNADA DE ENOTURISMO WINE DAYS MALLORCA-DO BINISSALEM

Categories: General

Viernes 20 de mayo de 2016
10:00-14:00 horas
Auditorio Escola d’Hoteleria de les Illes Balears
Edificio Arxiduc Lluis Salvador, Carretera de Valldemossa, Km 7.5, 07122 Palma
PROGRAMA
10:00 h Apertura de la Jornada
Sra. Maria Tugores. Directora de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares.
10:15 h “Reflexiones sobre el Enoturismo en la DO Binissalem”. Introducción de los ponentes
Sr. José Luis Roses. Presidente del CRDO Binissalem.
10:40 h “Enoturismo: pensar en grande o morir”
“El ejemplo de Barcelona. Del turismo al enoturismo. Similitudes con Mallorca.”
Sr. Lluís Tolosa. Sociólogo, escritor y editor de guías de vinos y enoturismo.
11:05 h “Valor agrario y valor turístico: conceptos obligados a colaborar en el s. XXI”.
Sra. Mari Paz Gil. Gerente del Consejo Regulador de la DO Tacoronte Acentejo.
11:30-11:55 h Pausa-Café
12:00 h “Enoturismo: perspectiva desde una agencia MICE”
Sr. Marcos Iriondo. Vicepresidente del Malloca Convention Bureau y Director de Kontiki DMC.
12:25 h. “¿Cómo elegir una estrategia de enoturismo para triunfar en el sector MICE?”
Sra. Alicia Estrada. Especialista en comercialización del enoturismo. Periodista de vinos.
12:50 h “El enoturismo dentro de una estrategia global turística”
Sr. Pere Muñoz. Director de la Agencia de Turismo de las Islas Baleares (ATB)
13:15 h Mesa redonda. “Retos y oportunidades del Enoturismo” Intervención de los ponentes.
Modera: Sr. Jose Luís Roses. Presidente del CRDO Binissalem.
13:45 h Clausura
Abierto al público Inscripciones: 971 512 191 winedays@winedays-mallorca.com

 

DIFUSIÓN  II JORNADA ENOTURISMO WINE DAYS 2016 (foto)programa jornada WD

 

 

15
abr

Adhesión de la DO Binissalem a “Wine In Moderation”. Vino, Salud y Dieta Mediterranea.

Categories: General

WIN CatalàPROGRAMACIÓN
ADHESIÓN PROGRAMA EUROPEO “WINE IN MODERATION”
22 de abril de 2016, 18.00 horAs
Can Alcover, Palma de Mallorca

PARTE I. ADHESIÓN AL PROGRAMA
18.00 h.           Palabras de bienvenida
Sr. José Luis Roses Ferrer
Presidente CRDO Binissalem
18.05 h.           Presentación Programa Europeo
“Wine In Moderation”
Sr. Domingo Valiente
Secretario General de FIVIN
18.10 h.           Firma de adhesión al Programa Europeu “Wine In Moderation”
18.15 h.           Intervención
Sra. Susana García Dolla
Vicesecretaria General de la Federación Espanyola del Vino
18.20 h.         Intervención
Sr. Antoni Bennàssar Roig
Presidente CRDO Pla i Llevant
18.25 h.         Preguntas

 

PART II . INTERVENCIONS CIENTÍFIQUES
18.30 h.         Presentación de los ponentes
Sr. Antoni Bennàssar, President CRDO Pla i LLevant
18.35 h.         “Beneficios del consumo moderado de vino sobre la salud. Pautas responsables de consumo”
Dr. Ramon Estruch
Consultor del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona
18:55 h.         “Vino y Cardiologia”
Dr. Miquel Fiol
Presidenet d’IdISPa, Instituto de Investigación Sanitaria de Palma
19.15 h.         “Dieta mediterranea y salud”
Dr. Josep Tur
Director Departamento de “Biologia Fonamental y Ciencias de la Salud” UIB
19.35 h.         Coloquio
19:50 h.        Clausura acto
20:00 h.       Copa degustación de la DO Binissalem y la DO Pla i Llevant

 

 

 

15
abr

Adhesió de la DO Binissalem a “Wine In Moderation”. Vi, Salut i Dieta Mediterrània

Categories: General

win CASTELLÀ

 

 

 

 

 

 

PROGRAMA

PROGRAMACIÓ
ADHESIÓ PROGRAMA EUROPEO “WINE IN MODERATION”
22 d’abril de 2016, 18.00 hores
Can Alcover, Palma de Mallorca

PART I. ADHESIÓ AL PROGRAMA
18.00 h.           Paraules de benvinguda
Sr. José Luis Roses Ferrer
President CRDO Binissalem
18.05 h.           Presentació Programa Europeu
“Wine In Moderation”
Sr. Domingo Valiente
Secretari General de FIVIN
18.10 h.           Firma d’adhesió al Programa Europeu “Wine In Moderation”
18.15 h.           Intervenció
Sra. Susana García Dolla
Vicesecretaria General de la Federació Espanyola del Vi
18.20 h.         Intervenció
Sr. Antoni Bennàssar Roig
President CRDO Pla i Llevant
18.25 h.         Preguntes

 

PART II . INTERVENCIONS CIENTÍFIQUES
18.30 h.         Presentació dels ponents
Sr. Antoni Bennàssar, President CRDO Pla i LLevant
18.35 h.         “Beneficis del consum moderat de vi sobre la salut. Pautes responsables de consum”
Dr. Ramon Estruch
Consultor del Servei de Medicina Interna de l’Hospital Clínic de Barcelona
18:55 h.         “Vi i Cardiologia”
Dr. Miquel Fiol
President d’IdISPa, Institut d’Investigació Sanitària de Palma
19.15 h.         “Dieta mediterrània i salut”
Dr. Josep Tur
Director Departament de “Biologia Fonamental i Ciències de la Salut” UIB
19.35 h.         Col∙loqui
19:50 h.        Clausura acte
20:00 h.       Copa degustació de la DO Binissalem i la DO Pla i Llevant

5
abr

PRESENTACIÓN DE VINOS DO BINISSALEM 4 DE ABRIL DE 2016

Categories: General

Ayer lunes 4 de abril tuvo lugar la Presentación de Vinos DO Binissalem 2016 en el Claustro de “Sant Francesc” de Palma, en la que se pudieron degustar vinos de 11 bodegas de la Denominación de Origen.

foto 1 DOB

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En total fueron unas 600 personas las que disfrutaron en el maravilloso claustro gótico del Real Convento de Sant Francesc de Palma de los vinos de la DO Binissalem y la música ambiental, en una velada única.

Durante el acto, que contó con las asistencia del Sr. Vicenç Vidal, Conseller de Medi Ambient, Agricultura i Pesca, y el Sr. Miquel Ensenyat, President del Consell de Mallorca, el presidente de la DO Binissalem, el Sr. José Luis Roses, hizo entrega de un donativo a la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca, que estuvo representado por la Sra. Carme Sureda. La adquisición de la copa de la presente tenía un coste de 5€. 1€/copa se destina a la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca.

foto 2 DOB

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

También asistieron a la presentación, el Sr. Pere Muñoz, Director de la ATB, el Sr. Guillem Rosselló, Gerente del FOGAIBA, el Sr. Bartomeu Morro, Director General de Política Industrial, la Sra. Carme Planas, Presidenta de la CAEB y el Sr. Miquel Niell, en representación del Ayuntamiento de Santa Maria del Camí, entre otros.

foto 3 DOB

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tanto bodegueros como asistentes coincidieron en que la velada fue todo un éxito, el público no dudo en reconocer la calidad de los vinos de la DO Binissalem, y alabó particularmente, la singularidad de las variedades Manto Negro y Prensal.

 

4
mar

DO BINISSALEM CON MOVIMIENTO VINO DO

Categories: General

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), que integra a 53 Denominaciones de Origen con casi 4.000 bodegas, promueve e impulsa la iniciativa

Por primera vez, las Denominaciones de Origen se unen en una campaña para revitalizar el consumo de vino entre los jóvenes

  • La campaña Movimiento Vino DO ofrece contenidos divertidos y atractivos con un lenguaje directo, fácil y sin artificios, a través de Internet y las redes sociales
  • Pone en valor el vino de calidad y lo que le rodea: cultura, diversidad, identidad de cada territorio, la importancia del origen, sostenibilidad y respeto al medio ambiente

 representantes 53 D.O.Madrid, 3 de marzo, 2016

Más de un centenar de jóvenes apasionados del vino, bodegueros, viticultores, enólogos, sumilleres y personas ligadas a la cultura han brindado por el Movimiento Vino D.O., primera campaña de comunicación que lanzan de forma conjunta las Denominaciones de Origen, una iniciativa de CECRV,  Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, asociación que representa a las D.O.

Movimiento Vino D.O. surge como respuesta a una situación muy concreta: “aunque el vino de nuestro país está entre los de mayor calidad y diversidad del mundo, su consumo ha ido descendiendo en los últimos años, con 16 a 18 litros, per cápita, en contraste con nuestros vecinos franceses, portugueses e italianos que rondan los 40 litros”. Así lo ha afirmado el presidente de CECRV, Amancio Moyano, que también señaló que el objetivo de esta campaña es “acercar el vino con D.O. al público en general y a los jóvenes en particular, para que lo tengan en cuenta como una opción de consumo más y que forme parte de nuestro tiempo libre, de nuestro estilo de vida y de nuestra cultura, que lo sientan como algo propio”.  En el acto de presentación de Movimiento Vino D.O., el presidente de CECRV ha insistido en que “es necesario pasar a la acción y cambiar la percepción de los jóvenes sobre el vino, con una iniciativa que supone una nueva forma de entender y de vivir el vino”.

La presentación ha tenido lugar en un espacio de co-working en Madrid y en la misma ha participado Johann Wald, ex presentador de MTV, actual cocinero titulado por la Escuela Bellart de Barcelona. A su lado, Andrea Alonso, sumiller, premio Nariz de Oro 2010, ha comentado que “tenemos una gran diversidad y podemos elegir según lo que nos apetezca en cada momento”. La sumiller ha comentado que “hay que dejarse de tanta tontería sobre cómo degustarlo, no hay más que menear la copa, disfrutar de los aromas y beber. Tan solo hay que cuidar la temperatura, relajarse y disfrutar”.

El acto de lanzamiento ha permitido desvelar algunas de las ideas centrales de la campaña. Movimiento Vino D.O. cuenta con una plataformawww.movimientovinodo.es y está presente en las redes sociales. Desde Facebook, Twitter, Instagram y un canal propio en Youtube, los usuarios que se sumen al Movimiento Vino D.O. entrarán a pertenecer a un colectivo con intereses e inquietudes comunes, donde podrán compartir su pasión por el vino con Denominación de Origen, acercarse a la cultura del vino a través de un lenguaje cercano, visual, directo, de tú a tú, estar informados de tendencias, rutas y planes de enoturismo o acceder a una agenda actualizada con la actividad que realizan las 53 D.O.

Trasladar valores como la cultura, la diversidad, la identidad de cada territorio, la importancia del origen, la calidad, la seguridad alimentaria o la sostenibilidad y el respecto por el medio ambiente, son algunos ejes sobre los que gira la campaña, que también se puede seguir a través del hashtag, #MovimientoVinoDO.

Más de un centenar de bodegas, viticultores, empresas, instituciones, asociaciones y consumidores ya se han sumado al Movimiento Vino D.O. Es solo el principio. A través de contenidos de calidad, visuales, dinámicos y divertidos, Movimiento Vino D.O. persigue sumar muchos más, convirtiéndose en un lugar de encuentro donde aprender y compartir experiencias en torno al vino y lo que surge a su alrededor: gastronomía, turismo, cine, literatura, música, moda, diseño, compartiendo nuevas experiencias.

Trupp Publicidad es la agencia responsable del lanzamiento del Movimiento Vino D.O., así como de su estrategia de comunicación.

Sobre CECRV: La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) es una asociación sin ánimo de lucro que protege y promueve la riqueza, calidad y diversidad de los vinos españoles de las 53 Denominaciones de Origen que la integran desde principios de los 90. Constituye un foro permanente de encuentro y diálogo entre sus miembros para identificar y abordar asuntos de interés común relacionados con la protección y la mejora del vino de calidad, su promoción y protección normativa.

Las 53 Denominaciones de Origen que forman parte de CECRV agrupan a 3.728 bodegas de todo el país (el 88,1 % del total de bodegas adscritas a las 69 D.O. del vino que existen hoy en España), que comercializan 9.645.792 hl. de vino con D.O., la inmensa mayoría envasado con D.O. que se comercializa en nuestro país (82,4 %), según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (campaña 2013-2014). Estas D.O. integran a 113.003 viticultores (el 90,01% del total de viticultores adscritos a las 69 D.O.) y son titulares de 540.279 hectáreas de viñedo (el 94,1 % del total de superficie adscrita a las D.O. y el 56,35% de las 958.777 has. de viñedo en España).

Contacto Prensa:
Pepa Albarracín: Teléfono: 637 450 975, pepa.albarracin@movimientovinodo.es
Raquel Ramos: Teléfono: 630 110 257, raquel.ramos@movimientovinodo.es