22
sep

TERCER CURS DE TAST DE LA DO BINISSALEM (INICIACIÓ AL TAST DE VINS)

Categories: General

Dimarts 21 de setembre s’inicià el curs: “INICIACIÓ AL TAST DE VINS”, impartit per Bartolomé Hernández Matas, professor de restauració de l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. El curs que continuarà el proper dijous 23 de setembre de 18:30 a 21:30 hores és una activitat organitzada pel Consell Regulador de la DO Binissalem dins el marc de la Festa des Vermar de Binissalem.
El curs està dissenyat perquè l’alumne tingui una participació activa mitjançant els tallers d’aromes i sabors i també el taller de defectes. Els participants s’inicien al tast amb vins blancs, rosats i negres (joves i criances de la DO), rebent les nocions teòriques bàsiques del tast i també informació de la Denominació d’Origen (característiques de les varietats i dels vins; elaboracions,….).
La iniciació al tast és una eina molt útil per donar a conèixer els vins de la DO i incentivar l’ interès per saber apreciar i degustar els vins. Els cursos estan dissenyats per iniciar-se al món del vi gaudint de l’aprenentatge.
Aquest curs és el tercer impartit en el 2010 dins el programa d’accions promocionals del Consell Regulador i compta amb la col·laboració del Fons de Garantia Agrària i Pesquera (Fogaiba) del Govern de les Illes Balears.
El Consell Regulador ofereix un curs trimestral amb inscripció oberta al públic i cursos adaptats per a grups i col·lectius. Més informació a www.binissalemdo.com / info@binissalemdo.com

Tags: , , , , , ,

Deixar una resposta

SUBSCRIURE’S RSS