22
nov

II EDICIÓ MANTO NEGRO D’ARGENT 2016

Categories: Actualidad bodegas

El dilluns 21 de novembre a les 19 hores a l’auditori del Centre de Cultura “Sa Nostra” a Palma, tingué lloc la II Edició del reconeixement “Manto negro d’Argent”. Guardó creat pel Consell Regulador de la DO Binissalem per reconèixer la dedicació i contribució al món de la viticultura, el vi i la cultura del vi.

A l’acte, assistiren un centenar de persones, entre les que es trobaven els familiars dels guardonats, bodeguers i viticultors, representants dels cinc ajuntaments de la comarca de la DO Binissalem, consellers i directors generals de la Comunitat Autònoma i representants d’altres institucions i associacions, entre d’altres.

L’acte es va iniciar amb una conferència, del Dr. Miquel Fiol Director Científic de “L’Institut d’Investigació Sanitària de Palma” (IdISPa), amb el títol: “Efectes beneficiosos del consum moderat de vi com a component de la dieta mediterrània”, emmarcada dins el compromís contret pel CR DO Binissalem amb el programa Wine in #Moderation al que es va adherir el passat 22 d’abril, juntament amb #FIVIN i el CRDO Pla Llevant, amb l’objectiu de transmetre els efectes positius per a la salut de beure vi amb moderació i difondre la dieta mediterrània.

El Dr. Fiol, investigador principal del CIBERobn, en l’estudi PREDIMED i PREDIMED Plus, va presentar els resultats d’aquest estudi, realitzat amb més de 7000 pacients sotmesos a la dieta mediterrània i a un consum moderat de vi, que va demostrar que tenien un 30% menys de risc de sofrir una malaltia cardiovascular. El vi, també actua positivament reduint el trastorn cognitiu i la depressió.

Entre els comentaris del públic, el descens del consum de vi a Espanya que alguns associen als controls d’alcoholèmia, però possiblement estigui més relacionat amb el canvi d’hàbits que fan del consum del vi un acte social puntual. I per altra banda, la necessitat de transmetre el missatge de la importància de la dieta mediterrània entre la gent més jove.

Seguidament, es va procedir a l’entrega dels guardons “Manto negro d’Argent”. El primer guardonat va esser, el Sr. Joan Colom Isern, viticultor i savi coneixedor de la viticultura de Mallorca a la que ha dedicat tota la seva vida. Un referent per molts viticultors que han cercat els consells de “L’Amo en Joan de Can Ribas” Bodegas Ribas . Es va projectar un audiovisual que il·llustrava la seva dedicació a la vinya amb música de Nat King Cole (Unforgettable).
Li va fer entrega del guardó el Sr. Vicenç Vidal, Conseller de Medi Ambient Agricultura i Pesca.
El segon guardó fou entregat a Joan Bennàssar Vives, pintor i escultor, per gaudir del plaer del vi i transmetreu amb la seva obra, especialment, la col•lecció d’obres que il·lustren el llibre “El vi que bec té gust de mar” que conta la història del vi a les nostres Illes on, com diu Bennàssar, “l’art és origen del coneixement; el vi, estímul i font d’inspiració”. També es va projectar un audiovisual de les seves obres amb música de Gustav Mahler interpretada per la Orquestra Simfònica de les Illes Balears. El guardó fou entregat pel Sr. Iago Negueruela, Conseller de Treball, Comerç i Indústria.

En acabar es va oferir un aperitiu, preparat per Restaurante Andreu Genestra i, una copa de vi de la DO Binissalem, a la clastra de Sa Nostra Centre De Cultura.
Aquestes accions conten amb la col·laboració del Fogaiba i dels fons FEADER.

Esta entrada también está disponible en: Catalán

Tags: , , ,

Deixar una resposta

SUBSCRIURE’S RSS