TALLER DE TAST 14 MARÇ “LA COPA NATURAL”. Celler Jaume de Puntiró

Oberta la inscripció als següents tallers de tast de vins, organitzats pel Consell Regulador de la DO Binissalem que tindran lloc als cellers corresponents.

 

14 MARÇ “La copa natural”

Horari: 18: 30-20: 30 h

Lloc: Plaça Nova, 23 07320 Santa Maria del Camí

A càrrec del Celler Jaume de Puntiró, s’explicarà com la força de la terra i les varietats autòctones es traslladen a la copa i s’expressen en els seus vins, amb el màxim respecte pel medi ambient mitjançant l’agricultura ecològica.

11 ABRIL “Vi, vinya, terra i canvi climàtic”

Horari: 18: 30-20: 30 h

Lloc: Balanguera, 40 Santa Eugènia

Vinya Taujana ens plantejarà els reptes que suposa el canvi climàtic i els seus efectes en la vinya i el vi, la importància de l’àrea geogràfica, sòl i clima, en les característiques dels vins, realitzant un tast vertical (diferents anyades) de 4 vins negres .

6 JUNY “Vins especials; escumosos i dolços amb caràcter binissalemer”

Horari: 18: 30-20: 30 h

Lloc: Conquistador, 103 Binissalem

Per completar aquesta edició, Bodegues José L. Ferrer,  ens introduirà en les tècniques d’elaboració dels vins escumosos i vins dolços i les seves característiques, amb un tast de diferents anyades.

Els cursos tens un cost de 20 € / persona i s’aplicarà un 25% de descompte a partir del 3r curs. Aquestes sessions de tast, van dirigides a un públic ampli, amb o sense experiència en el tast de vins i es realitzen de forma amena i interactiva.

Inscripcions a:

Formulari d’inscripció tallers 2019-DO Binissalem

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *