27
Aug
Nit càlida d’estiu, nit de cultura on unes 300 persones es donaren cita a la vetllada del dijous 26 d’agost per gaudir de la música, la fotografia i el vi en un espai emblemàtic, la Finca de Raixa.
Dins el marc de les activitats culturals que organitza el Consell de Mallorca a Raixa, la Denominació d’Origen Binissalem va participar activament en aquesta nit de Raixa, presentant el seu nou audiovisual promocional “La Ruta del Vi: camí de noves sensacions”, on es mostra el paisatge, la cultura i la història vitivinícola de la comarca de la DO Binissalem.
El jazz del grup Lady Vinyl va amenitzar la nit, on els assistents pogueren degustar diferents vins dels cellers de la Denominació d’Origen Binissalem i també altres productes de qualitat aportats per la IGP sobrassada de Mallorca, la D.O. Oli de Mallorca, la botiga Típica, Quely i embotits Aguiló de Sóller.
Aquesta activitat ha comptat amb la col•laboració del Fogaiba mitjançant els fons Feder i, especialment, del Departament d’Economia i Turisme del Consell de Mallorca que ha donat suport per la realització de l’audiovisual.
18
Aug
Amb bones 
previsions de collita i un correcte estat sanitari de les vinyes, dia 18 s’ha iniciat la verema a la Denominació d’Origen Binissalem amb la varietat Moscatell.
A l’agost i al setembre es poden sentir les flaires de raïm madur als camins de la comarca i als cellers comença l’activitat frenètica per rebre la collita i elaborar els nous vins.
Tot està previst, organitzat per destinar el raïm a l’elaboració de cada vi, no es pot improvisar, l’objectiu és obtenir vins de la màxima qualitat.
Foto: Miquel Frontera
26
Jul
Si passegeu per Santa Maria podreu gaudir de l’encant del poble i sentir la tradició vitivinícola del lloc.
L’Ajuntament ha posat dues botes congrenyades al jardí de la plaça Escola Ca’n Capó, fent homenatge a la tradició vitivinícola de la comarca i reforçant la Ruta del Vi de la Denominació d’Origen Binissalem.
Des del Consell Regulador es va proposar als ajuntaments que conformen la Denominació d’ Origen Binissalem que utilitzessin motius vitivinícoles en la decoració urbana, per tal de donar vida a la “Ruta del Vi”.
Aquestes decoracions de Santa Maria del Camí es sumen a les que ve realitzant l’Ajuntament de Binissalem des de l’any passat a carrers i rotondes (ceps, botes congrenyades,…), les darreres al Passeig del Born amb mitges botes utilitzades com a cossiolers.
Des del Consell Regulador donem l’enhorabona a aquests ajuntaments i animem a la resta a que també ho faci, fent sentir als visitants que es troben a comarca de vins, vins de qualitat que cada vegada tenen un major prestigi.
Plaça Escola Can Capó
Santa Maria del Camí
8
Jul
Aquest mes trobareu moltes festes als llogarets i pobles de la comarca:
• Festes de Sant Jaume a Binissalem
• 3ª Quarterada Teatral a Santa Eugènia
• Festes de Sant Cristòfol a Biniali
• Festival “Clàssica a la fresca” a Biniali i Ruberts
• Festes Patronals de Santa Margalida a Santa Maria del Camí
• Festes Patronals de Santa Eugènia
Podeu trobar dates, programes i d’altra informació a les pàgines web dels ajuntaments.
Salut i bones festes!
22
Jun
La semana pasada el pleno del Consejo Regulador de la DO Binissalem, después de estudiar los resultados de los análisis sensoriales y físico-químicos de los vinos del año 2009, así como las condiciones meteorológicas y de desarrollo de la pasada vendimia, decidió calificar la añada como EXCELENTE.
El Consejo Regulador DO Binissalem tiene establecido un procedimiento para la calificación de las añadas.
La calificación la decide el pleno del CR teniendo en cuenta tres informes:
-El resultado del análisis sensorial de los vinos, realizado por expertos entrenados de los cuales un 61% son externos a la Denominación de Origen;
-El informe del tratamiento estadístico de los resultados físico-químicos de los vinos, analizados en un laboratorio acreditado por ENAC y,
-El informe de vendimia, que considera las condiciones climatológicas, productivas y sanitarias de la campaña.
Las muestras de vino analizadas representan un 50% del total elaborado.
Foto: Miquel Frontera
16
Jun
Siguiendo con la programación de los conciertos del 2010, este viernes día 18 de junio disfrutaremos con la actuación del grupo Big Yuyu.
Su repertorio se basa en clásicos del blues en su ámbito más extenso,profundas raíces del sur, Chicago blues, memphis soul, new Orleáns funk…que bien saben llevar a su terreno, impregnando en cada canción lapersonalidad de la banda.
Bigyuyu ya es uno de los referentes del blues en Baleares.
Este año, a parte de catar vinos de nuevas añadas, y de escuchas nuevas canciones de este fantástico grupo mallorquín, colaboraremos con la asociación Nadia Nerea (www.nadianerea.com) para intentar, con nuestro pequeño grano de arena, ayudar a encontrar tratamiento a esta enfermedad.
Lugar: Vins Nadal (Calle Ramón llull, nº2 de Binissalem) / Hora: 20.30h / Precio entrada: 10€
14
Jun
Activitats programades per als mesos de juny i juliol a les Cases Museu. Inclou visites guiades gratuïtes a l’exposició “El Vinyet” els dies 24 de juny i 8, 10 i 24 de juliol.
8
Jun
DIJOUS 10 DE JUNY A LES 20 H.
TAST DE VI I LLETRES AMB SEBASTIÀ PERELLÓ
Entorn a l’exposició El Vinyet
Hi haurà degustació de vins de la D.O. Binissalem.
Prèvia inscripció (places limitades)
Hi col·labora: D.O. Binissalem
