Categoria ‘General’

26
Mar

Santa María del Camí será el pueblo anfitrión de los Wine Days Mallorca 2015.

Categories: Denominació d'Origen, General

Rosa Vich, alcaldesa de Santa María del Camí y Margarita Amat, Directora Técnica del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Binissalem presentaron, ayer 25 de marzo, el proyecto Wine Days Mallorca 2015, un evento de promoción de la comarca como destino enoturístico.

Este año se realiza la segunda edición del evento, en el que la población de Santa María del Camí será el pueblo anfitrión, donde se realizará tanto la inauguración como la clausura de las jornadas. Santa María será sede del acto institucional de inauguración y de la Feria del Vino, que tendrá lugar el sábado 2 de mayo. También tendrán lugar exposiciones sobre la industria y la cultura del pueblo, así como diversas actividades en las bodegas locales.

Bajo el nombre de Wine Days Mallorca 2015 se agrupan todas las actividades que durante 9 días, del 2 al 10 de mayo, bodegas y Ayuntamientos de los 5 municipios de la DO (Santa María del Camí, Binissalem, Sencelles, Consell y Santa Eugenia), organizan para promocionar el potencial turístico de la zona como destino diferenciado y especializado en turismo enológico y cultural.

Uno de los aspectos más destacados de esta segunda edición es la I Jornada de Enoturismo, que tendrá lugar el día 5 de mayo en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. Esta jornada técnica acogerá las ponencias de especialistas como Domenec Biosca o Carlos Mera, y contará con la participación de técnicos de turismo de regiones tan consolidadas como el Palatinado (Alemania), Mantua (Italia) y el Penedés (España), la DO Binissalem presentará el proyecto Wine Days Mallorca.

Aparte de los actos abiertos a toda la población, en el marco de los Wine Days se llevarán a cabo visitas y programas específicos para periodistas y profesionales del sector nacional e internacional. Así mismo, a través de la ATB, Wine Days ha estado presente en ferias de turismo internacional, promocionando la comarca.

Un proyecto financiado con fondos FEADER.

 

18
Mar

DADES DE COMERCIALITZACIÓ 2014

Categories: General

Analitzades les dades de comercialització de l’any 2014, facilitades pels cellers inscrits a la DO Binissalem, observem resultats molt positius.

Una comercialització total de 17.010,76 hectolitres, el que suposa un increment global del volum de comercialització i de facturació del 12%.

Augmenta la comercialització de tots els tipus de vi, un 8% el vi blanc i un 13% el vi negre i el vi rosat. Per classe de vi, el jove augmenta un 5% i el vi amb criança un 20%.

Pel que fa als mercats de destinació, el mercat local segueix essent el principal amb un 79%, seguit de la Unió Europea amb un 17% i altres països un 4%. La Península segueix essent el mercat més difícil amb dades de vendes per sota de 1,1 %.

Per a l’any 2015 es preveu un descens en el volum de la comercialització, debut a la menor producció de la verema del 2014, que va presentar un descens del 18% respecte a l’anterior.

Les condicions meteorològiques de la primavera i l’estiu, provocaren una menor producció, però una elevada qualitat del raïm, que es reflecteix en la qualitat dels vins de l’anyada 2014.

 

19
Feb

BRINDIS SOLIDARI

Categories: General

La Denominació d’Origen Binissalem, col·labora amb diferents entitats, fent que les accions de promoció tinguin associada una acció solidària.

En el 2014 ha col·laborat amb: “Es Rebost” i “Mercadet Solidari” de Sencelles, “Amics de la Infància” a les que es va destinar la recaptació dels concerts que tingueren lloc durant Wine days Mallorca 2014 i, amb la Fundació Banc d’aliments de Mallorca.

A la Fundació Banc d’Aliments de Mallorca, s’ha destinat un donatiu, en metàl·lic (2.529 €), per la recaptació de la venda de copes a la “Presentació de vins de la DO Binissalem 2014”, a l’abril al Casal Solleric de Palma i de 1€ per copa de les accions de “Wine days Mallorca 2014 i Santanyí Art, Tapes i Vins 2014”, que tingueren lloc al mes de maig.

A més, els cellers que formen part de la Denominació d’Origen Binissalem han fet una aportació en caixes de vi, de la qual es fa entrega en aquest acte, perquè la Fundació ho pugui utilitzar en l’organització d’algun acte en finalitats benèfiques.

La Sra. Esperanza Nadal Galmés, vicepresidenta CRDO Binissalem i en representació d’aquesta entitat, ha fet entrega del donatiu al Sr. Martín Matías, Director Gerent de la Fundació Banc d’Aliments de Mallorca.

Els assistents han fet un “Brindis solidari” per celebrar aquesta col·laboració entre les dues entitats.

Des del CR volem recolzar i manifestar el nostre reconeixement per totes aquelles persones i entitats que de forma voluntària i altruista fan feina per ajudar als altres i per part nostra seguirem fent feina per mantenir aquesta col·laboració.

10
Dec

PER NADAL DISSENY A BELLVER

Categories: General

DOSSIER DE PREMSA

Per Nadal, disseny a Bellver

3a Mostra de Joves Dissenyadors a Palma

PER NADAL DISSENY A BELLVER

La DO Binissalem col·labora amb la 3ª Mostra de Joves Dissenyadors a Palma

Dissabte 13 i diumenge 14 de desembre de 10 a 14 h

Pati d’armes i primera planta del castell de Bellver

Entrada gratuïta

La DO Binissalem oferirà una degustació de vins dels cellers de la D.O.

Actuacions musicals (12 h):

Dissabte 13. Son & the Holy Gost en acústic

Diumenge 14. Sebastián Raimundo Jazz Trio

Col·laboren en la mostra:  Escola Superior de Disseny de les Illes Balears, Teixits Vicenç, D.O. Binissalem, PalmaActiva i Banco Santander.

doc

28
Nov

LA DO BINISSALEM I JAUME ANGLADA AL PALATINAT

Categories: General

 LA DO BINISSALEM I JAIME ANGLADA AL PALATINADO

La DO signa un conveni de col·laboració amb la ciutat de Neustadt an der Weinstrasse i Deidesheim “ciutat *slow” amb l’objectiu de col·laborar en esdeveniments enogastronomicos en tots dos territoris.

Els nostres convidats d’honor en la I edició de Wine Days Mallorca, celebrada al maig, han traslladat un trosset de Mallorca a la seva ciutat, Jaime Anglada amb la seva guitarra, la seva veu càlida i les seves meravelloses lletres mediterrànies i la DO Binissalem amb la calidesa dels seus vins.

Els actes es van iniciar ahir amb un concert d’Anglada, van seguir amb el Vernissage dels mercats del gust, juntament amb Roero, Venetto, Màntua (Itàlia), Osterlen Skane (Suècia) i Limburgo (Holanda) cadascun oferint una degustació de productes de qualitat dels seus territoris: vins, embotits, formatges, xocolata, dolços ,…i una interessant secció de slow-food del Palatinat i acabaran, el cap de setmana, amb el mercat nadalenc.

Besades de vida”, composta per a la I Edició de Wine Days, va ser una de les cançons interpretades per Jaime Anglada, Marta Elka Calafell i Antoni Pastor en el concert del cantautor mallorquí.
La DO BINISSALEM, durant aquests dies a Neustadt, ofereix els seus vins aparellats amb quelitas, sobrassada, oli,… i promociona la propera edició de Wine Days, que tindrà lloc del 2 al 10 de maig de 2015.

En aquesta comarca s’elabora, es beu i s’aprecia el vi, meravellosos blancs, terra de Riesling i gastronomia de qualitat. Avui s’obren el mercat nadalenc, càlid, acollidor, on s’ha cuidat fins al més mínim detall.

 Oh Mallorca, DO BINISSALEM!, exclamen en veure’ns, la majoria han estat a la nostra terra, coneixen els nostres pobles i els nostres vins i, amants dels productes de qualitat, ens reben encantats.

Una zona molt recomanable per visitar en Nadal o a la primavera- estiu, per fer eco turisme gaudint de la gastronomia, el paisatge, la cultura i el vi, igual que gaudiran les 30 persones que des de Neustadt visitaran Mallorca durant la propera edició de Wine Days.

*Neustadt- DO Binissalem, dues rutes del vi que  s’agermanen un plaer per els sentits!

13
Nov

FIRA TASTAMODA

Categories: General

FIRA TASTAMODA

Fira de la cuina i la moda

Binissalem

14,15 i 16 de Novembre

divendres i dissabte de 17 a 23 h

diumenge de 10 a 15 h

hi haurà caragolada, bunyols i xocolata calenta

poster tastamoda 2014 (2)

7
Nov

LA DO BINISSALEM ASSISTEIX A L’ASSEMBLEA GENERAL DE LA CECRV A LA DO LA MANXA

Categories: General

Diego Ortega, batle d’Alcázar de San Juan i president d’ACEVIN “Ciudades del vino”, María Luisa Soriano, Consellera d’Agricultura de Castella-la Manxa, i el president de la CECRV, Amancio Moyano, donen la benvinguda als representants dels Consells Reguladors vitivinícoles, que celebren la seva segona assemblea general del 2014 en aquesta ciutat.

La importància del sector vitivinícola a Espanya i el reconeixement al treball de les DO ‘s han obert una jornada de treball dels Consells Reguladors en la qual s’han tractat els següents temes: Valoració per dur a terme una nova campanya de promoció conjunta per augmentar el consum del vi a nivell nacional; el malestar de la CECRV per tenir una representativitat complementària a l’Organització interprofessional del vi, de recent creació; objectius per a l’última fase de la campanya ” Quien sabe beber, sabe vivir ” i la política de la UE en relació als vins de qualitat entre d’altres.

Assemblea CECRV

3
Nov

COMBAT DE GLOSA I RAP

Categories: General

Combat de glosa i rap

Mateu Xurí i Josep Valtonyc

Divendres 7 de novembre de 2014 a les 21 h

2014-11-07 combat de glosat i rap

17
Oct

XVIII FIRA DE TARDOR- XII FIRA DES VI-IV GASTROVI- CONSELL

Categories: General

DIES 16, 17, 18 I 19 D’OCTUBRE DE 2014

FIRA DE TARDOR DE CONSELL

FIRA DES VI

GASTROVI

Aquest cap de setmana, no t’ho perdis

CONSULTEU EL PROGRAMA aquí.

 

 

10
Oct

FINAL VERERMA DO BINISSALEM

Categories: General

FINALITZA LA VEREMA 2014 A LA DENOMINACIÓ D’ORIGEN BINISSALEM

DSC_2356

La verema es va iniciar el 6 d’agost i ha finalitzat el 8 d’octubre .

Les condicions meteorològiques de la primavera i l’estiu han provocat una verema avançada i, les elevades temperatures del mes de setembre han  accelerat la maduració del raïm i han fet d’aquesta, una verema molt ràpida.

Destacar que l’estat sanitari i la qualitat del raïm ens fan preveure una molt bona anyada.

El total de raïm veremat pels cellers que emparen vi sota la marca de la DO Binissalem ha estat de 2.621.891 kg, el que representa un 18% menys que a l’anyada anterior.

El 72 % correspon a varietats negres i el 28% a varietats blanques.

Els percentatges per varietats negres han estat: Manto Negro 36.12 %, Cabernet Sauvignon 26.73%, Syrah 13.68%, Merlot 16.13%, Ull de llebre 3.97%, Callet 2.51%, Gorgollassa 0.73%  i Monastrell 0.13%. Els percentatges per varietats blanques han estat: Moll o Premsal blanc 53.51%, Chardonnay 37.71%, Moscatell 5.49%, Macabeu 1.98%, Giró Ros 1.13% i Parellada 0.17%.

SUBSCRIURE’S RSS