Articles al tag ‘cellers i vinyes’

30
nov

ALUMNES DEL IES JUNIPER SERRA VISITEN LA DO BINISSALEM

Categories: General

Jornada Vitivinícola a la DO Binissalem dels alumnes del cicle mitjà i cicle superior de Serveis de Restauració de l’IES Juníper Serra. 29 de novembre de 2011

El CRDO Binissalem reb als alumnes del cicle mitjà i superior de Serveis de restauració de l’IES Juníper Serra, a la Casa Museu Llorenç Villalonga.

La sessió començà amb  la projecció de l’audiovisual “Ruta del Vi: Camí de noves sensacions”, seguida d’un seminari de les principals característiques de la DO, dels seus vins i les dades de comercialització del 2010, a càrrec de la Directora Tècnica de la DO.

Finalitzada l’exposició s’obrí un torn de preguntes on  participaren els alumnes en temes relacionats amb l’elaboració del vi, cultiu de la vinya, varietats de raïm i també en la comercialització del producte.

Els alumnes visitaren l’antic celler de la Casa Museu , on han pogueren veure com es duia a terme l’elaboració de vi antigament.

Els alumnes complearen el dia visitant vinyes i cellers de la DO Binissalem.

SUBSCRIURE’S RSS