Articles al tag ‘certificació de producte’

26
abr

EL CRDO BINISSALEM ACONSEGUEIX L’ ACREDITACIÓ D’ENAC

Categories: Denominación de Origen

Francesca Vives, Consellera de Comerç, Indústria i Energia del Govern Balear i Pere Calafat, President de la Denominació d’Origen Binissalem, han presentat aquest matí en roda de premsa les dades de comercialització de l’any 2010 i l’evolució de la DO des de la seva creació.

La Denominació d’Origen Binissalem des de 1989 en què va obtenir el reconeixement i protecció ha traçat un camí de qualitat.

Com ha explicat el president de la DO, el Consell Regulador és l’entitat que exerceix el control i la certificació del compliment del reglament, per delegació de l’autoritat competent en matèria d’agricultura.

Gràcies al suport de la Conselleria de Comerç, Indústria i Energia i de la Conselleria de Presidència, a la col·laboració dels inscrits i a la implicació del Consell Regulador, el passat 25 de març de 2011, es va aconseguir l’acreditació de l’Entitat Nacional d’Acreditació segons la norma EN-45011, que reconeix la competència tècnica per a la realització de certificacions de vins segons el reglament de la Denominació d’Origen.

Amb aquesta acreditació d’ENAC el Consell Regulador compleix amb els requisits que estableix l’article 118 del Reglament CE 491/2009 de 25 de maig de 2009 que determina que els organismes de certificació, han d’estar acreditats d’acord a aquesta norma (Criteris generals relatius a la certificació de producte).

El CRDO Binissalem està entre els primers consells reguladors vínics d’Espanya en acreditar-se i és el primer CR que s’acredita per el seu reglament. A les Balears és la segona entitat acreditada després del CR “IGP sobrasada de Mallorca”.

La certificació representa un valor afegit al producte, ja que va dirigida a incrementar la confiança dels consumidors.

Durant aquests 22 anys, la Denominació d’Origen no ha deixat de créixer en nombre de viticultors, hectàrees de vinya i en cellers i, també en la qualitat dels vins. Tot això es veu reflectit en les estadístiques de producció i comercialització que mostren una clara tendència positiva. Amb un increment de la comercialització del 9% i del 51% en les exportacions a l’any 2010.

Els cellers han apostat per la qualitat, per aconseguir i mantenir el prestigi que té la Denominació d’Origen i els seus vins.

La Consellera ha destacat el gran esforç realitzat pels productors i elaboradors i ha felicitat el CR per haver aconseguit l’acreditació.

SUBSCRIURE’S RSS