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ene

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN BINISSALEM PRESENTÓ LA RUTA DEL VINO EN FITUR 2010

Categories: Eventos, General

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Binissalem, presente en FITUR 2010 en el estand de las Islas Baleares, los días 20 y 21 de enero, ofreció juntamente con otras denominaciones de productos de calidad de las Islas una cata dirigida de vinos representativos de la comarca.

El dia 20 a las 17:30 horas la Sra. Margarita Amat, secretaria del Consejo Regulador presentó la RUTA DEL VINO DE LA DO BINISSALEM, seguidamente se proyectó el audiovisual, “El Vinyet: antología de literatura y viña de la comarca de la DO Binissalem” de Miquel Frontera y para finalizar el acto y bajo la dirección del Dr. José Escalona, profesor de viticultura y enología de la Universidad de las Islas Baleares se ofreció una degustación y cata comentada de vinos representativos de la comarca.

Los diferentes actos contaron con la presencia de periodistas gastronómicos y de revistas vitivinícolas, agentes de enoturismo, distribuidores de vinos y directivos del sector hotelero que mostraron gran interés por los vinos de la comarca y por la ruta del vino.

El viernes 22 de enero se ofreció un show cooking a cargo del chef Oscar Cabrera en el que se ofreció un menú elaborado con productos de las Islas,  que se acompañó con un vino tinto y un blanco dulce de la DO Binissalem.

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