Articles al tag ‘Conselleria d’agricultura’

29
dic

Les Illes Balears s’adhereixen a la declaració “El Vi, nutrició i salut”

Categories: Eventos, General

La Conselleria d’Agricultura i Pesca del Govern de Les Illes Balears i  el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Binissalem s’han adherit, mitjançant la signatura de la declaració “Vi, Nutrició i Salut”,  a la iniciativa que promou la Fundación para la investigación del vino y la nutrición (FIVIN). La declaració es promou a tot l’estat espanyol amb l’objectiu  de donar a conèixer el sector vitivinícola com a part de la cultura i la tradició.

La consellera d’Agricultura i Pesca, Mercè Amer, ha signat la declaració conjuntament amb el president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Binissalem, Pere Calafat, i amb el Secretari General de FIVIN, Domingo Valiente. Aquesta iniciativa s’emmarca en la línia de treball del Programa Europeu “Wine In Moderation”,  que pretén fer créixer la consciència sobre la responsabilitat en el consum de vi, amb l’objectiu de fomentar unes pautes correctes de consum moderat i mentalitzar a la població de la importància d’una alimentació sana i equilibrada.

La consellera Amer ha donat l’enhorabona a la iniciativa de FIVIN, per “l’empenta en la dinamització del sector vitivinícola”. Així mateix ha destacat bona feina de la DO Binissalem  “en la línia de la investigació, de la formació, de la recerca perquè les bodegues de la DO tinguin, dia a dia, un prestigi més reconegut tant dins com a fora de Mallorca.”

La consellera d’Agricultura i Pesca, ha assenyalat “el progrés de la viticultura en les darreres dècades que l’ha convertit en un dels sectors agrícoles més dinàmics de les Illes”.  Amer ha recordat que el vi “no només és saludable per a les persones, sinó que permet que les vinyes configurin un paisatge  i un efecte positiu sobre el medi ambient”.

De la seva banda, el president del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Binissalem, Pere Calafat, en representació dels cellers i viticultors inscrits ha manifestat “el compromís decidit de les bodegues en la defensa i promoció del vi des d’una posició responsable”. Calafat ha afegit que la signatura de la declaració “Vi, nutrició i salut” és també “un compromís de cara a futures activitats per a la difusió del consum amb moderació del vi com a aliment saludable”.

SUBSCRIURE’S RSS