Articles al tag ‘Enoturisme’

13
may

WINE DAYS MALLORCA 2015

Categories: Wine Days

Balance positivo de la 2ª Edición de Wine days Mallorca

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Foto: Cristina Besa

Del 2 al 10 de mayo de 2015 ha tenido lugar la II Edición de Wine Days Mallorca, un proyecto de enoturismo impulsado desde el  Consejo Regulador de la Denominación de Origen Binissalem con el objetivo de promocionar el turismo en la comarca.  El proyecto se desarrolla con la colaboración de diferentes entidades tanto públicas como privadas, el ayuntamiento de Santa Maria del Camí, este año pueblo anfitrión del evento, el de Consell, el de Binissalem, el de Sta. Eugenia y el de Sencelles, las bodegas de la DO Binissalem, centros culturales, agentes turísticos, Escuela de Hostelería de las Islas Baleares, la UIB, la ATB, productos de calidad de las Islas, entre otros,….y  cuenta con la financiación del Fogaiba a través del fondo europeo agrícola de desarrollo rural (FEADER).

En esta II edición se han ofrecido unas 80 actividades relacionadas con las 9 experiencias, con una amplia difusión y distribución a través de la web www.winedays-mallorca.com, del programa en papel y de las redes sociales.  El objetivo ha sido  llegar al máximo número de personas tanto residentes como visitantes de la Isla.

El acto inaugural del sábado 2 de mayo celebrado en Santa Maria del Camí contó con la presencia de 12 “Colles de Gegants” que bailaron y acompañaron a los asistentes hasta la Plaça Nova donde se inauguró la Feria Wine days.  La plaza se vistió de gala, con una cuidada decoración con motivos vitivinícolas. La Feria contó con la participación de 12 bodegas de la DO Binissalem, 18 restauradores de Sta. Maria, varios productos de calidad de las Islas Baleares y nuestros socios turísticos del Palatinado (Alemania). El evento contó con una afluencia de unas 1500 personas, tanto residentes como visitantes, que disfrutaron de una maravillosa velada con vino y gastronomía local.

Desde el sábado 2 hasta el domingo 10 de mayo se ofrecieron múltiples actividades: visitas a bodegas, catas, cursos, exposiciones, maridajes, rutas guiadas, rutas en tren, rutas de tapas, conciertos, conferencias,…. con una afluencia mayor a la de la I edición.

El concierto de Cap pela del sábado 9, a beneficio de la Asociación “Amics de la Infància” llenó la Iglesia de Sta Maria. Las voces de Cap pela, deleitaron y pusieron en pie a las más de 400 personas presentes para pedir varios “bises”.

Wine days Mallorca 2015 cerró con los actos de Sencelles del domingo 10. Tradición y cultura popular y  puertas abiertas en varias bodegas de la DO.

Esta edición ha contado con la presencia de varios periodistas del mundo del vino y del enoturismo como Joaquín Parra de Wine Up, Daniel Cervera de Verema.com y Per Karlsson de BKwine.

El 5 de mayo tuvo lugar la I Jornada de Enoturismo Wine days Mallorca-DO Binissalem en la Escuela de Hosteleria de las Islas Baleares. Domènec Biosca, presidente de Educatur, dirigió y moderó la Jornada que contó con las ponencias de Carles Mera, Experto en enoturismo y comunicación 2.0 de Vinexus, Nuria Sala de enoturismePenedes, Juan Valiente de la Oficina de Turismo de Neustadt an der Weinstrasse y de Marga Amat, de la DO Binissalem.

Un primer encuentro para hablar de enoturismo en Mallorca, una propuesta para  intercambiar conocimientos en este campo, un punto de partida para convertirnos en un referente para este producto turístico.

La repercusión mediática de este evento ha sido notoria tanto on-line como off-line, gracias al apoyo recibido por todos los medios de comunicación, contribuyendo a la consolidación de una marca y un producto por el que seguiremos trabajando para mejorar en cada edición y convertirlo en una oferta para todo el año.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6
may

I JORNADA DE ENOTURISMO WINE DAYS MALLORCA-DO BINISSALEM

Categories: General

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I JORNADA DE ENOTURISMO WINE DAYS MALLORCA-DO BINISSALEM

5 de mayo de 2015

“Creer es crear”; “Clientes que no turistas”;” Ser 2.0”

José L. Mateo ha abierto la I jornada de Enoturismo Wine days Mallorca-DO Binissalem que ha tenido lugar en el auditorio de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. Ha presentando al profesor Biosca, presidente de Educatur y experto en empresas turísticas quien ha conducido y moderado la intervención de los ponentes y sintetizando en cada momento lo más interesante e importante de sus intervenciones, provocando la participación de los asistentes y aprovechando su experiencia y trayectoria en el mundo del turismo para sintetizar y sacar las principales conclusiones de la jornada.

Los ponentes que han intervenido: Marga Amat por parte de la DO Binissalem ha explicado la estrategia con la que se ha enfocado el enoturismo en los últimos años desde la DO Binissalem y el proyecto Wine Days. A continuación, el resto de ponentes: Carlos Mera, Juan Valiente y Nuria Sala han hablado de enoturismo, de experiencias, de felicidad, de oferta adaptada a cada cliente, …

Un primer encuentro para intercambiar conocimientos, para aprender y para mejorar la oferta. Cada uno aportando su visión y estrategia.

Se ha hablado de la necesidad de crear producto turístico adaptado a la demanda, de CLIENTES, que no turistas, de sorprender, de crear sinergias entre los diferentes agentes, de encontrar diferentes momentos de consumo del vino, de ofrecer imágenes atractivas del territorio, de personas viviendo experiencias, …

Vender es emocionar, escoger, mostrar imágenes atractivas, compartir emociones para incrementar el vínculo con los clientes, …

Carlos Mera ha puesto de manifiesto la distancia que nos queda por recorrer para cubrir las necesidades de la demanda, las deficiencias y limitaciones de la oferta tradicional, una crítica razonada, constructiva y motivadora para todos los agentes asistentes.

Juan Valiente ha hecho una brillante exposición de la oferta del Palatinado en Neustadt an der Weinstrasse,) centro neurálgico de la Ruta del Vino del Pfalz. Un proyecto que ha dado una vuelta a los eventos tradicionales y los ha convertido en experiencias enogastronómicas que incluyen acciones con los diferentes socios europeos entre los que se encuentra Holanda, Francia, Italia y España (DO Binissalem) sin arquetipos, mezclando propuestas que a primera vista sorprenden , como la noche del Vino de la DO Binissalem con tango prevista en el marco del próximo wine festival.

Núria Sala directora enoturismePENEDÈS, ha explicado cómo transformar oferta en producto y cómo se pueden combinar las diferentes propuestas, creando sinergias y ofreciendo productos atractivos, asequibles y nuevos que los han convertido en una de las rutas más visitadas de España. Una propuesta gestionada desde el Consorcio enoturismePENEDÈS integrante por entidades públicas y privadas.

Domènec Biosca ha concluido con las 5 “pes” y la 5 “efes”, Producto-Fiabilidad, Procesos-Facilidades, Personas-Felicidad, Posicionamiento-Fantasía y Persuasión-Fidelización. Ha clausurado la jornada, Gabriel Company, Consejero de Agricultura Medio ambiente y territorio que ha destacado las posibilidades que el enoturismo puede abrir para el sector vitivinícola en particular y para el sector agrario en general, felicitando al ponentes por sus intervenciones y al moderador por sus conclusiones que han sintetizado muy bien el objetivo de esta primera jornada, que se prevé sea un punto de encuentro de los diferentes agentes para crear sinergias y mejorar nuestra oferta enoturística.

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