Articles al tag ‘Es Vi’

28
mar

“EL VINYET” EN EL CASTILLO HOTEL SON VIDA

Categories: Eventos


Fotografía, gastronomía, vino y música en una maravillosa velada   en el Castillo Hotel Son Vida.
Ayer, 27 de marzo se inauguró la exposición de fotografías  “El Vinyet: Antología de literatura i vinya a la Comarca de la DO Binissalem” de Miquel Frontera, junto con la presentación del nuevo concepto gastronómico del restaurante “Es Vi”, con variedad de tapas, nuevos sabores y formas de presentación en un ambiente de bodega. En la oferta de vinos, exclusivamente españoles, los vinos mallorquines y de la DO Binissalem tendrán un espacio importante.

La música corrió a cargo de Jaume Anglada y Victoria Maldi.

Al acto asistieron: John Veensma, Director General del Castillo Hotel Son Vida, Esperanza Nadal, vicepresidenta del CRDO Binissalem, los bodegueros de la DO Binissalem y peeriodistas especializados en vino y gastronomía, entre los que se encontraban: Lidia del Corral, Guillermo Soler, Mª José Angulo, Claudia Suárez, representantes de la cadena Ser y Andoni Sarriegui entre otros.

Pablo Mariñas, chef de “Es Vi”, deleitó a los asistentes con unas tapas extraordinarias, sabores y presentaciones sugerentes, acompañadas por 2 vinos blancos, 2 tintos y un vino dulce de bodegas de la Denominación de Origen Binissalem.

Este proyecto de colaboración entre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Binissalem y el Hotel Son Vida pretende mostrar el patrimonio vitivinícola de la comarca de la DO Binissalem y, a la vez promocionar la Ruta del Vi y la promoción del vino de la DO Binissalem entre los clientes del Hotel y del restaurante “Es Vi”.

Los que se acerquen al Hotel Son Vida disfrutarán de una gastronomía y servicio excelentes, acompañada de vinos de la península española y vinos mallorquines entre los que se encuentran vinos de la DO Binissalem, a la vez que podrán visitar la exposición “El Vinyet”.

————————————————

Collaborative project between the  Designation of  Origin Binissalem and Hotel Son Vida tries to show the wine heritage of the region of the DO Binissalem and, while promoting the Wine Route  and the promotion of DO Binissalem wine between Hotel and restaurant “Es Vi” guests.

Those who approach the Hotel Son Vida enjoy an excellent cuisine and service, accompanied by wines from the Spanish mainland and Mallorcan wines including wines from DO Binissalem, while able to visit the photo exhibition “The Vinyet”.

SUBSCRIURE’S RSS