Articles al tag ‘ingenieros de caminos’

11
may

EXCEL·LENT ACCEPTACIÓ DEL CURS D’INICIACIÓ AL TAST DE VINS PER PART DEL COL·LECTIU D’ ENGINYERS DE CAMINS, CANALS I PORTS DE LES ILLES BALEARS

Categories: General

El Consell Regulador de la DO Binissalem amb la col·laboració de la Conselleria d’agricultura i Pesca del Govern Balear a través dels fons FEADER ha impartit, els dies 30 d’abril i 7 de maig, un curs d’iniciació al tast pel Col·legi Oficial d’Enginyers de Camins, Canals i Ports de les Illes Balears.

Aquesta iniciativa forma part de les accions promocionals del 2010 programades pel Consell Regulador. La iniciació al tast és una eina molt útil per donar a conèixer els vins de la DO i incentivar el interès per saber apreciar i degustar els vins.

El curs està dissenyat perquè l’alumne tingui una participació activa mitjançant els tallers d’aromes i sabors i també el taller de defectes. Els participants s’inicien al tast amb vins blancs, rosats i negres (joves i criances de la DO), rebent les nocions teòriques bàsiques del tast i també informació de la Denominació d’Origen (característiques de les varietats i dels vins; elaboracions,….).

Els cursos són impartits per professionals especialitzats del sector vitivinícola. En el curs han participat 17 col·legiats que han valorat molt positivament el curs mitjançant un qüestionari de qualitat, mostrant interès per profunditzar en el coneixement vitivinícola de la comarca amb visites a les vinyes, cellers,….

Des del Consell Regulador volem animar a altres col·lectius professionals que s’iniciïn en el coneixement del món del vi, és un plaer!

Informació dels cursos a www.binissalemdo.com

SUBSCRIURE’S RSS