Articles al tag ‘Mallorca wime’

18
sep

CURS DE TAST DO BINISSALEM A EL CORTE INGLES-FIRA ALIMENTS ILLES BALEARS

Categories: General

FAIR FOOD DER BALEAREN 2012- “DO BINISSALEM-El Corte Inlgés”

FAIR FOOD OF BALEARIC ISLANDS 2012- “DO BINISSALEM-El Corte Inglés”

18/09/2012

15 persones participaren ahir horabaixa al Curs d’Iniciació al Tast de Vins oferit per la DO Binissalem dins el marc de la Fira d’Aliments de les Illes Balears de El Corte Inglés, que fou impartit per José Escalona profesor de la UIB.

Els assistents al curs reberen informació general de la vitivinicultura de les Illes Balears i especialment de la Denominació d’Origen Binissalem.

El coneixement de les característiques específiques de la Denominació d’Origen Binissalem, les varietats de raïm locals i, els diferents processos d’elaboració, complementaren la pràctica del tast realitzada amb diferents vins de cellers de la DO Binissalem. També es va realitzar un taller d’aromes i defectes del vi amb participació activa dels assistents.

Les activitats de la Fira d’Aliments de les Illes Balears continuaran fins el 29 de setembre amb presentacions i degustacions de vins de la DO Binissalem i altres productes de qualitat de les Illes, demostracions artesanas, etc.

Consulteu el programa a: www.binissalemdo.com/blog

Inscripcions a les activitats al club del gourmet de El Corte Inglés d’Avingudes o Jaume III

 

 

SUBSCRIURE’S RSS