Articles al tag ‘Ruta del Vi’

21
oct

FINALITZA LA VEREMA A LA DO BINISSALEM

Categories: Denominación de Origen

La verema es va iniciar el passat 19 d’agost, dates semblants a les del 2009 i amb una mitja de 8 dies d’avançament en relació al 2010, fet provocat per les elevades temperatures registrades a la segona quinzena del mes d’agost.

La verema ha finalitzat el 18 d’octubre i les condicions meteorològiques de la campanya han afavorit un raïm amb bon estat sanitari i amb elevades concentracions de sucres i aromes pel que cal esperar una anyada de molt bona qualitat.

El total de raïm veremat pels cellers que emparen vi baix la marca de la DO Binissalem ha estat de 2.766.919 kg amb un 77% de varietats negres i un 23% de varietats blanques. Una collita semblant a la del 2009 i un 16% inferior respecte a la del 2010.

Pel que fa a les varietats negres el percentatges varietals són: Manto negro 38.06%, Cabernet sauvignon 23.26 %, Syrah 13,49 %, Merlot 15.01 %. Tempranillo 6.84 %, Callet 2,80 %, i Altres negres experimentals 0,56 % i els percentatges de les varietats blanques són: Moll o Premsal blanc 67.23 %, Chardonnay 20.84% Moscatell 9.70 %, Macabeu 1,74 % i Parellada 0,16 % i altres blanques experimentals 0,32%.


FINALIZA LA VENDIMIA EN LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN BINISSALEM (MALLORCA)

La vendimia se inició el pasado 19 de agosto, fechas semejantes a las de la campaña 2009 y, con una media de 8 días de adelanto en relación a la campaña 2010, hecho provocado por las elevadas temperaturas registradas en la segunda quincena del mes de agosto.

La vendimia ha finalizado el 18 de octubre y las condiciones meteorológicas de la campaña han favorecido una uva con buen estado sanitario y elevadas concentraciones de azúcar y aromas, por lo que cabe esperar una añada de muy buena calidad.

El total de uva vendimiada por bodegas que amparan vinos bajo la marca DO Binissalem ha sido de 2.766.919 kg con un 77% de variedades tintas i un 23% de varietats blancas. Una cosecha semejante a la del 2009 y un 16% inferior respecto a la del 2010.

Los porcentajes varietales de las variedades tintas han sido: Manto negro 38.06%, Cabernet sauvignon 23.26 %, Syrah 13,49 %, Merlot 15.01 %. Tempranillo 6.84 %, Callet 2,80 %, y otras tintas experimentales 0,56 %.
Los porcentajes varietales de las variedades blancas han sido: Moll o Premsal blanc 67.23 %, Chardonnay 20.84% Moscatel 9.70 %, Macabeo 1,74 %, Parellada 0,16 % y otras blancas experimentales 0,32%

5
oct

LA RUTA DEL VI: UN CAMÍ DE NOVES SENSACIONS

Categories: General

Podeu prémer sobre  un dels següents enllaços per veure el nou audiovisual de la DO Binissalem:

LA RUTA DEL VI: UN CAMÍ DE NOVES SENSACIONS

LA RUTA DEL VINO: UN CAMINO DE NUEVAS SENSACIONES

THE WINE ROUTE: AN ITINERARY FULL OF NEW SENSATIONS

DIE ROUTE DES WEINS: EIN WEG VOLLER NEUER SINNESEINDRÜCKE

13
sep

XLVI FESTA DES VERMAR (Activitats del CR DO Binissalem)

Categories: General

El Consell Regulador de la DO Binissalem dins el marc de la XLVI Festa des Vermar participa activament a les següents activitats:

Podeu trobar més informació del curs  a: www.binissalemdo.com

10
sep

DESCOBREIX LA DENOMINACIÓ D’ORIGEN BINISSALEM (Presentacions dirigides a grups)

Categories: General

El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Binissalem amb la col·laboració del Departament d’Economia i Turisme del Consell de Mallorca (Direcció Insular de Promoció Econòmica) i l’empresa Mallorca Amenity, durant l’any 2010 du a terme una activitat promocional dirigida a empreses d’incentius, grups (turístics, incentius,..) i col·lectius (col·legis professionals, associacions, etc).

L’activitat consisteix en la projecció de l’audiovisual “Ruta del vi un camí de noves sensacions”, una presentació de la DO (comarca, varietats, cellers,..), una visita guiada a l’exposició “El Vinyet: antologia de literatura i vinya a la comarca de la DO Binissalem” i un tast dirigit de vins de la DO.

Els objectius d’aquest projecte són: Promocionar la Ruta del Vi, suscitar l’interès per la comarca vitivinícola, per visitar els cellers i donar a conèixer els vins que es produeixen.

Des del mes de juny s’han fet 10 presentacions a diferents col·lectius que han tingut molt bona acollida. Es continuarà amb aquesta activitat en els propers mesos.
Les empreses d’incentius descobreixen una activitat per oferir als seus clients i per molts altres, es descobreix el patrimoni vitivinícola, les característiques de la DO, els cellers i, la varietat i qualitat dels vins de la DO Binissalem.

Els col·lectius que estiguin interessats en participar en aquesta activitat poden contactar amb el Consell Regulador a info@binissalemdo.com

27
ago

NIT DE VI A RAIXA AMB LA DO BINISSALEM

Categories: Eventos

Nit càlida d’estiu, nit de cultura on unes 300 persones es donaren cita a la vetllada del dijous 26 d’agost per gaudir de la música, la fotografia i el vi en un espai emblemàtic, la Finca de Raixa.

Dins el marc de les activitats culturals que organitza el Consell de Mallorca a Raixa, la Denominació d’Origen Binissalem va participar activament en aquesta nit de Raixa, presentant el seu nou audiovisual promocional “La Ruta del Vi: camí de noves sensacions”, on es mostra el paisatge, la cultura i la història vitivinícola de la comarca de la DO Binissalem.

El jazz del grup Lady Vinyl va amenitzar la nit, on els assistents pogueren degustar diferents vins dels cellers de la Denominació d’Origen Binissalem i també altres productes de qualitat aportats per la IGP sobrassada de Mallorca, la D.O. Oli de Mallorca, la botiga Típica, Quely i embotits Aguiló de Sóller.

Aquesta activitat ha comptat amb la col•laboració del Fogaiba mitjançant els fons Feder i, especialment, del Departament d’Economia i Turisme del Consell de Mallorca que ha donat suport per la realització de l’audiovisual.

18
ago

PRESENTACIÓ DE L’AUDIOVISUAL DE LA DENOMINACIÓ D’ORIGEN BINISSALEM

Categories: Eventos

26
jul

DECORACIÓ VITIVINÍCOLA A LA PLAÇA ESCOLA CAN CAPÓ DE SANTA MARIA EL CAMI

Categories: General

Si passegeu per Santa Maria podreu gaudir de l’encant del poble i sentir la tradició vitivinícola del lloc.

L’Ajuntament ha posat dues botes congrenyades al jardí de la plaça Escola Ca’n Capó, fent homenatge a la tradició vitivinícola de la comarca i reforçant la Ruta del Vi de la Denominació d’Origen Binissalem.

Des del Consell Regulador es va proposar als ajuntaments que conformen la Denominació d’ Origen Binissalem que utilitzessin motius vitivinícoles en la decoració urbana, per tal de donar vida a la “Ruta del Vi”.

Aquestes decoracions de Santa Maria del Camí es sumen a les que ve realitzant l’Ajuntament de Binissalem des de l’any passat a carrers i rotondes (ceps, botes congrenyades,…), les darreres al Passeig del Born amb mitges botes utilitzades com a cossiolers.

Des del Consell Regulador donem l’enhorabona a aquests ajuntaments i animem a la resta a que també ho faci, fent sentir als visitants que es troben a comarca de vins, vins de qualitat que cada vegada tenen un major prestigi.


Plaça Escola Can Capó

Santa Maria del Camí

SUBSCRIURE’S RSS