Les varietats de raïm autòctones com el manto negro, el callet i el moll us duran a conèixer la singularitat dels vins de la DO Binissalem, que podreu degustar en els cellers, on sereu acollits com un membre més de la família.
MANTO NEGRO Les aromes parlen de fruites molt madures com la móra, la figa, la magrana i un peculiar record de garrova, cultiu amb el qual comparteixen hàbitat les vinyes de Mallorca.
CALLET Les aromes fan pensar en fruites vermelles madures com la maduixa, la móra i el gerdó.
MOLL (premsal blanc) Les aromes recorden la fruita de polpa blanca (peres, poma) juntament amb certes notes cítriques(aranja) i florals, que donen lloc a un afruitat singular amb notes d’anís.
Bodegas Antonio Nadal
Bodegas José Luis Ferrer
Jaume de Puntiró
Celler Albaflor Vins Nadal
Bodegues Macià Batle
Celler Ca Sa Padrina
Celler Can Ramis
Vinya Taujana
Bodegues Jaume Bennàssar
Celler Ramanyà
Celler Sebastià Pastor
Bodega Biniagual
Celler Tianna Negre
