‎Denominació d'Origen Binissalem

José Luis Ferrer Ramonell gründete 1931
in Binissalem die Weinkellerei, die heute
seinen Namen trägt.
Seit diesem Zeitpunkt und über 3 Generationen
hinweg wurde die Weinkellerei
stets erweitert und ihre Anlagen verbessert,
wodurch sie immer Weine anerkannter
Qualität hervorgebracht hat.
Die Kellerei ist von 92 Hektar Weinbergen
mit liebevoll bestellten einheimischen
Rebsorten umgeben. Die dunklen
Rebsorten Manto Negro und Callet und
die helle Rebsorte Moll mit ihren besonderen
Eigenschaften und hervorragenden
Qualität verleihen dem Wein seine eigene
Persönlichkeit und das exquisite, mediterrane
Aroma.
Die Weine reifen in den Kellergewölben
der Weinkellerei in 2 000 Fässern aus
französischer und amerikanischer Eiche
und werden anschließend in Flaschen
weiter ausgebaut.