Un dels plaers que regala la naturalesa és passejar pels camins gaudint del paisatge que ofereixen les vinyes. El passeig que us proposam recorre la comarca de la Denominació d’Origen Binissalem, on la cultura vinatera es va introduir a través de la civilització romana i deixà l’empremta en cadascun dels pobles de l’illa, així com en molts dels camins i camades traçats en aquella època. Us convidam a endinsar-vos en un laberint de camins traçats en el mapa, que us conduiran per un sorprenent paratge d’ametlers, garrovers, oliveres, figueres i vinyes, amb vistes panoràmiques a la serra de Tramuntana. Aquest camí us guiarà fins als pobles, llogarets i cellers que conformen la Denominació d’Origen Binissalem.
Binissalem
Som un tall de vermadors
i som de Binissalem
i sempre duim un cistell
ben ple de rem amorós.
Binissalem és un poble de grans cases senyorials de pedra viva i un vi de molta qualitat. El
vi de Binissalem a...
Consell
A Consell, el dimoni no hi va trobar remei.
Consell va tenir un paper característic en la història romana mallorquina, per ser un
lloc de pas indispensable en una de les vies més transitades de l’illa. Els alts càrrecs...
Santa Maria del Camí
On hi ha pi,
hi ha bon vi.
Santa Maria del Camí és un dels pobles que té una major especialització en el cultiu de la vinya i l’elaboració del vi, des de l’antiguitat. En el segle XVIII prengué força...
Sencelles
A Sencelles hi ha
dones que saben brodar,
i homes que saben plantar
vinyes bones per fer vi.
La vinya ha estat un dels motors econòmics de Sencelles des del segle XIII; en el segle posterior està documentada...
Santa Eugènia
Diuen que en anar a vermar
se’n duen ses portadores.
Al·lotes anit se fa
es ball de ses vermadores.
Hi ha documentació del segle XIII que indica que el puig de Son Seguí era anomenat Podium Vinearum, és a...
